Mysterie gatenkaas ontrafeld De openingen in Zwitserse kazen worden steeds smaller. Nu weten we waarom.
170 jaar oude champagne uit scheepswrak geproefd Champagne die bijna twee eeuw op de bodem heeft gelegen, smaakt nog redelijk goed, zo blijkt uit nieuw onderzoek.
Tentoonstelling Foodtopia is origineel en interactief Bij Foodtopia kom je op een speelse en originele manier meer te weten over ontwikkelingen op het gebied van eten.
Cellen op de elektrische stoel Met elektroporatie kun je tumoren lek prikken, producten razendsnel verwarmen en vruchtensappen conserveren.
Aan- en uitknop van dorst ontdekt Wetenschappers hebben neuronen in kaart gebracht die de behoefte aan water kunnen stimuleren of juist remmen.
KIJK Live! 27 januari: weg met voedselverspilling Hoe doen we iets aan de voedselverspilling in Nederland? Dat hoor je op de volgende KIJK Live!
New Yorkers eten meer na Nieuwjaar Uit onderzoek blijkt dat mensen uit New York niet tijdens, maar na de feestdagen de meeste calorieën binnen krijgen.
Wat eten ze met kerst wereldwijd? Wij slaan weer massaal aan het gourmetten tijdens kerst. Maar wat eten ze eigenlijk in andere landen?
Doe mee met onderzoek virtuele supermarkt! Amsterdamse onderzoekers willen met een virtuele supermarkt meer licht werpen op ons winkelgedrag.
