Eetbare schimmels te kweken met plastic Kunnen we binnenkort zelf eetbare schimmels kweken met ons plastic afval?
Spanjaarden maken alcoholvrij bier lekkerder De redding is nabij: Spaanse onderzoekers hebben het alcoholvrije biertje lekkerder gemaakt.
Boek: Deugden van de tafel In zijn boek Deugden van de tafel stort Julian Baggini zich op eten en de vraagstukken die hierbij komen kijken.
KIJK Live! 16 oktober: landbouwopbrengst verhogen Martin van Ittersum zal op de volgende KIJK Live! spreken over wereldvoedselproblematiek en het Global Yield Gap Atlas-project.
KIJK Live! 16 oktober: een nieuwe cassave Op de volgende KIJK Live! vertelt Elise Talsma hoe gele cassave kan helpen gebrek vitamine A tegen te gaan.
Techionista: slimme chopsticks Elke week bespreekt Vivianne Bendermacher een tech-ontwikkeling op onze site. Deze keer: eetstokjes waarschuwen je bij slecht eten.
'Ik heb een groot talent voor eten' KIJK-hoofdredacteur a.i. Inge Fraters over haar hang naar zoet en overvloedig eten.
Kun je dik worden van actiefilms? Een nieuw onderzoek toont aan dat tv-kijkers meer eten als ze naar actiefilms kijken dan als ze naar talkshows kijken.
Overzicht van recent onderzoek voeding Is chocola gezond of juist ongezond? En moet je iedere dag een kop koffie drinken of juist afkicken van je cafeïneverslaving?
Koffiefraude te betrappen met nieuwe methode Koffie bevat steeds vaker ingrediënten die er niet in thuishoren. Hoe laten we fraudeurs tegen de lamp lopen?
