Waarom heeft stress invloed op vlees? Vlees zou slechter smaken als het dier in kwestie last heeft gehad van stress. Hoe zit dat precies?
Tomaten en aardappels van één plant Wie een te klein tuintje heeft, kan nu zijn aardappels en tomaten van dezelfde plant halen: de TomTato.
Tuintje voor Major Tom ontwikkeld NASA stuurt een tuintje de ruimte in voor de astronauten in het ISS. Met nieuwe techniek kan er in de ruimte straks sla gaan groeien.
Chinezen verspillen massa's rijst De Chinese voedselverspilling is alleen enorm: 82 miljoen ton aan granen, waaronder rijst. Dat is 19 procent van de totale productie.
KIJK 10/2013 verschenen! Vanaf vandaag in de winkel: KIJK 10/2013. Met op de cover: gentech – levensgevaarlijk of levensreddend?
Appel zoeter door klimaatverandering Hogere temperaturen maakt de zure, harde appel steeds zachter en zoeter, volgens een Japanse studie.
Eerste sprekers KIJK Live! bekend 12 september is de eerste try-out van het nieuwe evenement KIJK Live! Hier vast wat informatie over twee van de sprekers.
Gentech: levensgevaarlijk of levensreddend? Tegenstanders vinden het ‘rommelen’, voorstanders zien er dé oplossing voor het voedselprobleem in: gentech.
KIJK 10/2013: gentech, gevaarlijk of geweldig? Deze week is KIJK 10/2013 naar de drukker gegaan. Met op de cover een veelbesproken onderwerp: gentechgewassen.
Wat als... iedereen vegetariër wordt? Wat zijn de gevolgen als iedereen vegetariër wordt? Dat onderzoeken we in de nieuwe ‘Wat als…’.
