Vitamine A verpakt in microcapsules kan levens redden Ongeveer een derde van alle peuters in de wereld heeft een vitamine A-tekort. Door dit stofje in een microjasje te verpakken en toe te voegen aan voedsel, kan hier misschien een eind aan gemaakt worden.
Kan ik oude vitaminepillen nog gebruiken? “Laatst vond ik een potje vitaminepillen in het keukenkastje. De houdbaarheidsdatum was allang verstreken. Kan ik ze nog gebruiken?”, vraag een KIJK-lezer zich af.
Antivitamines in strijd met antibioticaresistentie De natuurlijk antivitamine 2′-methoxy-thiamine remt een enzym dat onmisbaar is voor de overleving van E. coli-bacteriën. Menselijke enzymen laat het gewoon met rust.
Zitten de meeste vitamines echt net onder de schil? Een veelgehoorde wijsheid is dat fruitschillen de meeste vitamines zouden bevatten, maar klopt dit wel?
Waardoor krijgen veganisten een vitamine B12-tekort? Waarom kun je B12 niet uit plantaardig voedsel halen?
De (on)zin van extra vitamines (Advertentie) Tijdens de corona-epidemie zijn mensen geneigd meer vitamines te slikken. Maar wanneer heb je extra vitamines of mineralen precies nodig?
Man met vitaminegebrek krijgt ‘kale tong’ Een reminder dat je dagelijks de nodige vitaminen binnenkrijgt. Een tekort kan namelijk vervelende gevolgen hebben; waaronder een tong zonder smaakpapillen.
Picture Perfect: vitamine C-kristallen Om je week goed te starten, elke maandag een tof wetenschappelijk of technisch beeld op onze site. Deze keer: de schoonheid van vitamine C.
Vijf proefdieren voor specifiek onderzoek Het ene beestje is geschikter voor een proef dan het andere. Vijf ideale dieren voor specifiek onderzoek.
Wat zijn vitamines en waarom heb je ze nodig? Vitamines zijn belangrijk voor je. Maar wat zijn het en waarom heb je ze nodig?
