Uniek fossiel van trilobiet mét darminhoud onthult eetgedrag Wetenschappers hebben voor het eerst een trilobietfossiel gevonden waarbij de darminhoud ook bewaard is gebleven. Deze vondst werpt licht op het eetgedrag van de uitgestorven diersoort.
Rover spot ‘avocado’ op Mars Met een hilarische foto, genomen door Marsrover Perseverance, trekt NASA de aandacht. Zien we nu een avocado op de rode planeet?
De verrassende kanten van genetisch gemodificeerde gewassen Genetisch gemodificeerde gewassen worden volgens veel onderzoekers ten onrechte in het verdomhoekje geplaatst. Het kan veel voordelen bieden.
Is vasten goed voor je? Dit jaar begint de ramadan op 22 maart. Vasten zoals tijdens de ramadan is een vorm van intermittent fasting. Is dat goed voor je?
Drijvende koeien in de stad Sinds mei 2019 drijft er in de haven van Rotterdam een boerderij – met een kudde koeien. De Floating Farm moet de oplossing zijn voor lokale voedselvoorziening in de stad.
Virus blijkt prima voedselbron Een microscopisch klein en harig beestje smult van virussen en groeit er goed op. Er zijn maar weinig organismen bekend die dit ook doen.
Vitamine A verpakt in microcapsules kan levens redden Ongeveer een derde van alle peuters in de wereld heeft een vitamine A-tekort. Door dit stofje in een microjasje te verpakken en toe te voegen aan voedsel, kan hier misschien een eind aan gemaakt worden.
Valt de wereldwijde voedselketen uit elkaar? De wereldwijde voedselketen vastleggen lijkt een onbegonnen taak. Niet voor deze onderzoekers. Met behulp van AI legt het team haarfijn uit hoe de biodiversiteit gevaar loopt.
Is drie keer per dag eten wel goed voor je? We weten niet beter dan dat we drie keer per dag aan tafel schuiven. Maar misschien kan het ook wel wat minder.
Het ‘perfecte’ stukje chocola komt uit de 3D-printer Een groep Nederlandse onderzoekers probeert chocolade nóg lekker te maken door niet aan de smaak, maar aan de structuur te sleutelen.
