'Het maken van mayonaise heeft iets magisch' Eric de Kruijk is geslaagd voor zijn koksopleiding – mede door het bereiden van een perfecte saus, waar de nodige wetenschap bij komt kijken.
Sterrenstelsels in ‘kosmisch spinnenweb’ ontdekt Rond een superzwaar zwart gat hebben astronomen met de Chileense Very Large Telescope zes sterrenstelsels waargenomen.
'1,55 miljoen Nederlanders hebben een vorm van hartfalen' De wachtlijst voor een donorhart is nog altijd lang. Rogier Veltrop, die zelf een donorhart heeft, doet aan Maastricht University promotieonderzoek naar een manier om donorharten in de toekomst overbodig te maken.
Meer bewijs voor ondergrondse Marsmeren? Astronomen zouden uit radargegevens van MARSIS hebben afgeleid dat de rode planeet een heel netwerk aan ondergrondse meren bevat. Critici houden een slag om de arm.
Primeur: bewustzijn in kraaienbrein gemeten Kraaien hebben net als wij een primair bewustzijn en dat is nu voor het eerst in hun hersenen gemeten.
Vogeldieet schijnt licht op oorsprong Oudegyptische offervogels Uit de samenstelling van vogeloffers uit het Oude Egypte, maken wetenschappers (voorzichtig) op dat de oude bevolking geen vogels fokte, maar er op jaagde.
'Er bestaat niet zoiets als een gen voor depressie' Hoewel honderden onderzoekers het tegendeel beweren, wordt depressie niet door één gen veroorzaakt. Ronald Veldhuizen rekent af met deze mythe.
Dolfijn van Cuvier houdt recordtijd adem in Tijdens een vijf jaar durend onderzoek naar het duikgedrag van Cuvier-dolfijnen deden deze mariene biologen een opmerkelijke ontdekking.
Kleinste echograaf ter wereld 'ziet' ultrascherp Een echo-apparaat dat honderd keer kleiner is dan een haar kan weefsels in superresolutie in beeld brengen.
Waarom worden mensen ouder dan chimpansees? Onze ‘epigenetische’ klok zou minder snel tikken dan die van chimpansees. En dit kan bijdragen aan de hoge levensverwachting van de mens.
