Denemarken heeft een supermarkt geopend waar je alleen misvormde of verlopen producten kunt kopen.

We maken ons er allemaal weleens schuldig aan: je kiest niet het voorste pak in de schappen, maar het exemplaar achteraan. Deze heeft over het algemeen een langere houdbaarheidsdatum. Ook kiezen we vaak voor de producten die het mooiste ogen. In een nieuwe, Deense supermarkt heeft dit gedrag geen nut. Hier verkopen ze alleen producten over de datum en lelijk voedsel.

Jaarlijks worden er wereldwijd miljoenen tonnen aan voedsel weggegooid. De Deense hulporganisatie Folkekirkens Nødhjælp wilde hier iets tegen doen en startte vorig jaar zomer een crowdfunding campagne voor de supermarkt. Ze haalden genoeg geld binnen en vorige week werd de winkel WeFood dan ook geopend in Kopenhagen.

WeFood heeft een aantal deals met grote supermarktketens die de winkel voorzien van brood, zuivelproducten, fruit en groenten. In plaats van deze producten weg te gooien, kan WeFood ze ophalen en verkopen. Je betaalt voor deze voedingswaren niet de volle mep, maar krijgt 30 tot 50 procent korting. Win-win?

Bronnen: The Independent, IFL Science