Dankzij dit bijzondere biertje krijgt een bierbuik opeens een heel andere betekenis.

Bier bestaat uit vier simpele basisingrediënten: water, mout, hop en gist. De ene bierfabrikant gebruikt water uit een speciale bron om het drankje te verrijken, de ander stopt er een bijzondere hopsoort in. Maar wat nog nooit eerder is gedaan, is gistcellen gebruiken die uit een navel afkomstig zijn. Tot nu toe. Want de mannen van ‘7 Cent Brewery’ waren erg nieuwsgierig naar hun eigen navel en troffen er zowaar gistcellen aan.

Navelbier

Drie bierbrouwers uit Australië verzamelden alle drie hun navelpluksel en groeiden het onder speciale omstandigheden om te zien wat er allemaal in hun buikknop huisde. De Australiërs ontdekten allerlei bijzondere dingen. Zo ook gistcellen. De gist werd gescheiden van de meuk en getest om te zien of er daadwerkelijk een biertje mee viel te brouwen. En ja hoor: het eerst navel-biertje was een feit en kreeg de gepaste naam ‘Belly button beer’.

Ook al is het gebaseerd op wetenschap, het klinkt ergens ook wel een beetje goor. Wat zou jij doen? Drinken of toch liever aan je voorbij laten gaan?

Bronnen: 7 Cent Brewery, CNET, Geek

Beeld: 7 Cent Brewery