Vrouwen die vijf biertjes per week drinken, hebben een bijna twee keer zo grote kans op de huidziekte psoriasis als andere vrouwen.

Dit blijkt uit de drink- en gezondheidsgegevens van 82.000 Amerikaanse verpleegsters. Tussen 1991 tot 2005 kregen 1150 vrouwen uit deze groep psoriasis. De bierdrinkende vrouwen ontwikkelden de ziekte 1,8 keer zo vaak als de geheelonthouders én de vrouwen die wijn, lightbiertjes of sterkedrank dronken. De resultaten werden gecorrigeerd voor factoren zoals leeftijd, roken, BMI, lichamelijke activiteit en eetgewoontes.

De onderzoekers vermoeden dat het gerst in bier de schuldige is. Gerst bevat gluten; hiervoor kunnen mensen met aanleg voor psoriasis gevoelig zijn. De kleine hoeveelheid gerst die wordt gebruikt voor licht bier is niet genoeg om de kans op psoriasis te verhogen.

Of mannen ook eerder psoriasis ontwikkelen door bier te drinken, vermeldt het onderzoek niet.

Bronnen: PhysOrg.com, Archives of Dermatology, BBC News

Beeld: D.B. Blas/cc-by-sa 2.0